Описание
Программа «Обучение „Подготовщик исходного материала“»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, способных качественно выполнять работы по подготовке исходного материала в соответствии с технологическими требованиями и стандартами отрасли. Выпускники овладеют необходимыми знаниями и практическими навыками для работы на производственных предприятиях (в химической, фармацевтической, пищевой, перерабатывающей и иных отраслях, где требуется предварительная обработка сырья).
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с видами исходного материала, его свойствами и требованиями к качеству на входе в производственный процесс.
2. Сформировать понимание технологических этапов подготовки материала (очистка, сортировка, измельчение, сушка, дозирование и т. п.) и их значимости для конечного продукта.
3. Обучить работе с типовым оборудованием и инструментами, используемыми в подготовке исходного материала.
4. Развить навыки контроля качества сырья и промежуточных продуктов на этапах подготовки.
5. Сформировать знания и навыки по охране труда, промышленной безопасности и экологической безопасности при работе с исходным материалом.
6. Отработать на практике типовые операции по подготовке материала в условиях, приближенных к производственным.
7. Сформировать умение вести учетную и отчетную документацию по приемке и подготовке сырья.
Знания, которые получит обучающийся
— Виды и характеристики исходного материала, применяемого в отрасли (сырье, полуфабрикаты, добавки).
— Нормативные документы и стандарты, регламентирующие качество исходного материала и процессы его подготовки.
— Технологические схемы и последовательность операций по подготовке материала (сортировка, очистка, измельчение, сушка, смешивание, дозирование и др.).
— Устройство, принцип работы и правила эксплуатации типового оборудования для подготовки материала (дробилки, просеиватели, сушилки, дозаторы, транспортеры и т. п.).
— Методы и приборы контроля качества сырья и промежуточных продуктов (визуальный контроль, ситовой анализ, измерение влажности, гранулометрии и др.).
— Требования охраны труда, пожарной и промышленной безопасности при работе с исходным материалом и оборудованием.
— Правила ведения учетной и отчетной документации (приемка, расход, брак, отходы).
— Основы экологической безопасности: обращение с отходами, предотвращение загрязнений.