Описание
Программа обучения «Оператор моечно-очистительного агрегата»
Цель программы
Подготовить квалифицированных операторов моечно-очистительного агрегата, способных безопасно и эффективно выполнять технологические операции по мойке и очистке сырья/изделий в соответствии с производственными стандартами и требованиями охраны труда.
Задачи программы
1. Ознакомить слушателей с устройством, принципом работы и техническими характеристиками моечно-очистительных агрегатов различного типа.
2. Сформировать системные знания о технологических режимах мойки и очистки (температура, давление, время, химические реагенты).
3. Обучить правилам подготовки оборудования к работе, загрузки сырья/изделий и контроля процесса.
4. Развить навыки выявления и устранения типовых неисправностей, проведения текущего обслуживания.
5. Обеспечить усвоение требований охраны труда, промышленной и экологической безопасности при эксплуатации агрегата.
6. Отработать алгоритмы действий в нештатных и аварийных ситуациях.
7. Сформировать навыки ведения учетной документации (журналы работы, отчеты о качестве).
Знания, которые получит слушатель
— Устройство и принцип работы моечно-очистительных агрегатов (барабанные, щеточные, струйные, ультразвуковые и др.).
— Технологические параметры процессов мойки и очистки (температура, давление, концентрация растворов, время обработки).
— Виды сырья/изделий, подлежащих обработке, и их особенности.
— Ассортимент и свойства моющих и дезинфицирующих средств, правила их применения и хранения.
— Нормы расхода воды, энергии и химреагентов.
— Требования к качеству очистки и методы контроля результата.
— Порядок пуска, остановки и регулировки оборудования.
— Типовые неисправности агрегата и способы их устранения.
— Правила технического обслуживания и смазки.
— Требования охраны труда, пожарной безопасности и экологической безопасности.
— Порядок действий при авариях, утечках, отказах оборудования.
— Формы учетной и отчетной документации.